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使用不锈钢罐存储食用液体会引发中毒吗?

发布者:admin 发布时间:2019-11-12 阅读:13

    随着科技和时代的发展现在大多数的储罐都是不锈钢罐,在这个注重食品安全的时代,不锈钢罐的安全性尤为重要。有人提出使用不锈钢罐装的液体时不锈钢罐会析出重金属从而导致中毒,这个可信吗?我们通过几个例子来推断

       1.一般的说法是豆浆装在不锈钢罐中使细菌大量滋生,还会使豆浆的皂毒素析出从而影响健康。这个显然是不可能的刚煮开的豆浆放在不锈钢罐中在一定时间内密封是没有细菌的而且豆浆在煮沸的过程中皂毒素就会被降解掉所以人不会中毒。

       2.一般的说法是用不锈钢罐会析出锰金属,从而导致帕金森病的发生。锰其实是国际上公认毒性较低的金属元素,而且还是人体必需的微量元素有利于脂肪的代谢,等只不过锰的超标会导致帕金森病,在不锈钢中锰的析出是很少的,所以不必担心会中毒。

      通过这两个案例可以看出不锈钢罐的安全性很高在存储食用液体使不必担心.